Articles By: admin

Jajka faszerowane kawiorem

Na wielkanocnym stole najwięcej u nas jajek podawanych na różne sposoby. Oto przekąska szybka i smaczna, taca pełna jajeczek faszerowanych kawiorem. Pychotki Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 5 łyżek majonezu 5 łyżek kawioru czerwonego  lub czarnego 2...
Marzec 26th, 2012 | jaja jajka jajeczka, WIELKANOC, BOŻE NARODZENIE, NOWY ROK | Read More

Pierwszy dzień Wiosny :)

Jest nareszcie długo oczekiwana wiosna i słoneczko, dzieciaki się cieszą i oczywiście mają kolejne pytania …"ale mamo czym wiosna do nas przyjechała"… odpowiedź znalazłam w wierszyku Jana Brzechwy, poczytajmy :) Przyjście Wiosny Naplotkowała...
Marzec 21st, 2012 | Dzieci | Read More

Spaghetti con seppia ripiena

…podaję oryginalną nazwę tej znakomitej potrawy, bo przygotował ją mój gość – dla rodziny i przyjaciół "grande cuoco" – według własnego przepisu, który jak na prawdziwego Włocha przystało gotuje z pasją i z sercem i …aż...
Marzec 17th, 2012 | WIELKANOC, BOŻE NARODZENIE, NOWY ROK | Read More

*** (Ty jesteś moją żoną…)

Ty jesteś moją  żoną, to we krwi mojej tłucze Popłochem, szczęściem, strachem, radością i wyskokiem! Zamieram i wybucham, tryumfem wrę i huczę, I płynę w dal obłokiem, i pędzę w dal potokiem. I myślę, i wspominam, i przypominam sobie, I modlę się, i płaczę,...
Marzec 8th, 2012 | Kobieta... | Read More

Jabłecznik królewski

To naprawdę pyszne królewskie ciasto – domowy biszkopt, jabłka z galaretką, kremowa śmietanka, herbatniczki, lukier cytrynowy – już składniki pobudzają apetyt a co dopiero gotowy, własnoręcznie zrobiony jabłecznik wspaniały z wyglądu i w smaku… mniaaamm…...
Styczeń 8th, 2012 | Slodkie sekrety :) | Read More

Kapusta z grochem

Tradycyjna polska potrawa na wigilię to kapusta z grochem lub jak kto woli groch z kapustą – proporcje i dodatki możemy zmieniać – danie proste i bardzo smaczne. Składniki: kapusta kiszona – 1 kg groch łuskany – 0,5 kg cebula  – 2 szt. ziele angielskie liście...
Grudzień 23rd, 2011 | WIELKANOC, BOŻE NARODZENIE, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Mak wigilijny

 Wigilia bez maku?…. nie pamiętam nie zawsze był ulubiony barszczyk czerwony – czasem zupa grzybowa ale mak z bakaliami pamiętam od dziecka na każdej wigilii. Chyba raz mama zrobiła kutię ale nie przypadła nam do gustu i pszenica zniknęła z wigilijnego maku. Przysłowie...
Grudzień 22nd, 2011 | WIELKANOC, BOŻE NARODZENIE, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Łosoś pieczony

 Łosoś to moja ulubiona ryba i polubiła ją cała rodzinka, nawet moja dwuletnia córeczka, która nie chciała wcześniej nawet spróbować innej ryby  mam nadzieję, że mój łosoś w zaprawie koperkowej znajdzie tu wielbicieli, a na zachętę...
Grudzień 21st, 2011 | WIELKANOC, BOŻE NARODZENIE, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Uszka do barszczyku

 Prawdziwe domowe uszka z kapustą i grzybami do barszczyku wigilijnego są pyszne ale ich przygotowanie zajmuje dużo czasu – klejenie pojedynczych pierogów jest żmudne a co dopiero maleńkie uszka… chyba, że mamy ochotników do pomocy podaję więc dwa sposoby...
Grudzień 20th, 2011 | Wigilia | Read More

Barszcz czerwony kiszony

Wigilia za kilka dni… jeśli znajdziemy wolne 10 minut – już dziś możemy przygotować pierwsze danie: barszczyk czerwony "własnoręcznie " kiszony – pyszny zakwas buraczany będzie "jak znalazł" i w tym zapracowanym dniu zaoszczędzimy trochę czasu na...
Grudzień 18th, 2011 | Wigilia | Read More