Articles By: admin

Jabłecznik królewski

To naprawdę pyszne królewskie ciasto – domowy biszkopt, jabłka z galaretką, kremowa śmietanka, herbatniczki, lukier cytrynowy – już składniki pobudzają apetyt a co dopiero gotowy, własnoręcznie zrobiony jabłecznik wspaniały z wyglądu i w smaku… mniaaamm…...
Styczeń 8th, 2012 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK, ciasta i desery, Slodkie sekrety :) | Read More

Kapusta z grochem

Tradycyjna polska potrawa na wigilię to kapusta z grochem lub jak kto woli groch z kapustą – proporcje i dodatki możemy zmieniać – danie proste i bardzo smaczne. Składniki: kapusta kiszona – 1 kg groch łuskany – 0,5 kg cebula  – 2 szt. ziele angielskie liście...
Grudzień 23rd, 2011 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Mak wigilijny

 Wigilia bez maku?…. nie pamiętam nie zawsze był ulubiony barszczyk czerwony – czasem zupa grzybowa ale mak z bakaliami pamiętam od dziecka na każdej wigilii. Chyba raz mama zrobiła kutię ale nie przypadła nam do gustu i pszenica zniknęła z wigilijnego maku. Przysłowie...
Grudzień 22nd, 2011 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Łosoś pieczony

 Łosoś to moja ulubiona ryba i polubiła ją cała rodzinka, nawet moja dwuletnia córeczka, która nie chciała wcześniej nawet spróbować innej ryby  mam nadzieję, że mój łosoś w zaprawie koperkowej znajdzie tu wielbicieli, a na zachętę...
Grudzień 21st, 2011 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Uszka do barszczyku

 Prawdziwe domowe uszka z kapustą i grzybami do barszczyku wigilijnego są pyszne ale ich przygotowanie zajmuje dużo czasu – klejenie pojedynczych pierogów jest żmudne a co dopiero maleńkie uszka… chyba, że mamy ochotników do pomocy podaję więc dwa sposoby...
Grudzień 20th, 2011 | Wigilia | Read More

Barszcz czerwony kiszony

Wigilia za kilka dni… jeśli znajdziemy wolne 10 minut – już dziś możemy przygotować pierwsze danie: barszczyk czerwony "własnoręcznie " kiszony – pyszny zakwas buraczany będzie "jak znalazł" i w tym zapracowanym dniu zaoszczędzimy trochę czasu na...
Grudzień 18th, 2011 | Wigilia | Read More

Ryba po grecku

 Myślę, że każdy kiedyś spróbował dania o wdzięcznej nazwie „ryba po grecku” bo jest ono tradycyjnie polskim daniem, smacznym, „zdrowym” i często serwowanym. W moim rodzinnym domu było to jedno z ulubionych dań wigilijnych. Potrawę...
Grudzień 16th, 2011 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK, Wigilia | Read More

Pierogi z kapustą i grzybami

Składniki na ciasto: mąka - 2 szklanki woda  – pół szklanki jajko sól Składniki na nadzienie: kapusta - 500 g grzybki suszone - 50 g cebula jajko oliwa – 2 łyżki sól, pieprz Grzyby opłukać, namoczyć, obgotować w osolonej wodzie...
Grudzień 11th, 2011 | Wigilia | Read More

Sztuka życia – to cieszyć się małym szczęściem…

-  Nie zaczynaj dzisiejszego dnia od rozpamiętywania wczorajszych zmartwień.  - Najpiękniejszych chwil w życiu nie zaplanujesz. One przyjdą same.   - Nigdy nie zapominaj najpiękniejszych dni twego życia! Wracaj do nich, ilekroć w twoim życiu wszystko zaczyna się walić. - Dziel...
Grudzień 3rd, 2011 | Kobieta... | Read More

Boże Narodzenie

Polacy kochają tradycję. Niebawem tak oczekiwane Boże Narodzenie. Jak co roku wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki zasiądziemy do wigilijnej kolacji. Być może dla wielu młodych rodzin będzie to pierwsza samodzielnie przygotowana tradycyjna wieczerza. Z myślą o najpiękniejszych...
Grudzień 2nd, 2011 | BOŻE NARODZENIE, SYLWESTER, NOWY ROK | Read More