Category: wigilia

Łosoś w cieście francuskim Thumbnail
Comments(0)

Łosoś pieczony ze szpinakiem w cieście francuskim to kolejne wykwintne a proste w przygotowaniu danie na wigilijny stół albo… na inne wyjątkowe okazje 🙂 Składniki: 0,5 kg łososia (może być mrożony, należy wcześniej rozmrozić) 1 ciasto francuskie 300 g szpinaku w liściach (może być mrożony, nie musi być rozmrożony) 1 łyżka sera mascarpone 1 łyżka sera ...

Barszczyk wigilijny Thumbnail
Comments(0)

Barszczyk czerwony na zakwasie ma intensywny smak i cudowny kolor. Jest prosty i szybki w wykonaniu a smaczny i zaostrza apetyt na następne wigilijne dania 🙂 2 duże buraki czerwone 2 prawdziwki suszone 2 śliwki suszone włoszczyzna ząbek czosku kwas buraczany sól, pieprz Gotujemy w małej ilości wody wywar z warzyw i kilku suszonych grzybków ...

Śledzie w pomidorach Thumbnail
Comments(0)

Smaczne danie na wigilijny lub świąteczny stół, szybkie i proste w przygotowaniu,  a także znakomita przystawka. Składniki: 6 filetów śledziowych (matiasy) 3 cebule ziele angielskie listek laurowy pieprz cytrynowy cukier (do smaku) przecier pomidorowy oliwa Śledzie namocz w zimnej wodzie i odstaw na około 1-2 godziny (nie powinny być za słone), wypłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Filety ...

Comments(0)

Kutia – czyli pszenica z makiem i miodem – to tradycyjne danie na polskim wigilijnym stole i słodki, wykwintny deser. Podaję prosty przepis jaki znalazłam w starym, domowym zeszycie, w którym moja babcia i mama zapisywały swoje sprawdzone przepisy. Składniki: 200 g pszenicy bez łusek 150 g maku 50 g orzechów 50 g migdałów 50 ...

Comments(0)

 Łosoś to moja ulubiona ryba i polubiła ją cała rodzinka, nawet moja dwuletnia córeczka, która nie chciała wcześniej nawet spróbować innej ryby 🙂 mam nadzieję, że mój łosoś w zaprawie koperkowej znajdzie tu wielbicieli, a na zachętę dodam, że to pyszne danie ma dobry wpływ na serce i figurę..:) … a także bardzo „pasuje” na wigilijny stół. Możemy go przygotować dzień ...

Rolada łososiowo – szpinakowa Thumbnail
Comments(0)

Znakomita przystawka idealna na świąteczny stół albo na  inny uroczysty wieczór, którą możemy przygotować dzień wcześniej… Składniki: 200g wędzonego łososia 1 opakowanie mrożonego szpinaku 300g startego żółtego sera 200g serka śmietanowego z ziołami 1 jajko 2 łyżki śmietany ząbek czosnku, sól, pieprz Szpinak rozmrozić na patelni, dodać czosnek, śmietanę i jajko, doprawić solą i pieprzem do ...

Śledzie w oleju Thumbnail
Comments(0)

Nie wszyscy lubią śledzie, niektórzy jedzą je (albo chociaż próbują) tylko raz w roku przy wigilijnym stole, bo każdej potrawy tradycyjnie należy spróbować..:)  Jest taki prosty i szybki przepis na pyszne śledzie w oleju – zawsze się udają 🙂   Składniki: 6 filetów śledziowych (matiasy) 2 cebule ziele angielskie pieprz cytrynowy albo cytryna do skropienia olej rzepakowy Śledzie namocz w zimnej ...

Barszczyk czerwony Thumbnail
Comments(0)

Barszczyk wigilijny (dla 4-6 osób): 2 duże buraki czerwone włoszczyzna ząbek czosku 2 suszone prawdziwki 2 suszone śliwki kwas buraczany sól, pieprz Gotujemy w małej ilości wody wywar z warzyw i kilku suszonych grzybków i śliwek.  Dwa duże buraki myjemy, obieramy ze skórki, ścieramy na tarce, podgrzewamy do wrzenia w ok. 0,7 litra wody i odcedzamy. ...

Rolada bakaliowa Thumbnail
Comments(0)

W szale świątecznych przygotowań musimy też pamiętać o łakociach dla najmłodszych. Podaję przepis na bardzo prostą i szybką roladę z bakaliami – pyszna… domowe krasnale na pewno będą zachwycone 🙂 Składniki: 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 galaretka cytrynowa 1 paczka herbatników 1 szklanka bakalii 1 paczka wafli tortowych Masło, cukier ...

Comments(0)

Dań wigilijnych powinno być dwanaście – taka jest nasza polska tradycja. Każdej potrawy należy spróbować a to zapewni nam szczęście przez cały rok. Na lepsze trawienie i dobre samopoczucie przygotujmy tradycyjny, smaczny kompot z suszu, zaliczany także do dań wigilijnych. Składniki: owoce suszone: śliwki, gruszki, jabłka, morele cytryna cukier albo miód goździki, cynamon Owoce myjemy ...