Category: dania mięsne

Comments(0)

 Składniki: * gęś – ok. 4 kg * suszony majeranek – 1 łyżka * czosnek – 2-3 ząbki * bulion drobiowy – 0,5 szklanki * masło – 1 łyżka * cielęcina – 30 dag * wątróbka drobiowa lub cielęca – 15 dag * czerstwa bułka – 1 * mleko – 1 szklanka * cebula – ...

Papryka nadziewana Thumbnail
Comments(0)

Papryka nadziewana mięsem i ryżem to proste a bardzo smaczne danie, takie „szybkie gołąbki” z sosem ze świeżych pomidorów – wg przepisu mojej babci – smaki zapamiętane z dzieciństwa 🙂 Jest to też dobry pomysł na obiad z dodatkiem ugotowanych ziemniaków i sałatek. Składniki: 10 papryk 40 dag mięsa (filet, udziec z indyka) 20 dag ryżu 2 jajka 2 łyżki oliwy ...

Comments(0)

 Składniki (na 4 osoby): 8 ziemniaków 2 cebulki 6 lasek selera naciowego 30 dag kiełbasy 10 dag boczku 10 dag sera np.parmezan, 2 łyżki oliwy,  sól, pieprz beszamel: 1 łyżka masła, 1 łyżeczka mąki, pół szklanki mleka – na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę i mieszając smażymy krótko, dolewamy porcjami mleko i mieszamy aż sos będzie glładki 🙂 Cebulkę obieramy i kroimy na ...

Comments(0)

 Przeczytałam kiedyś taki fajny przepis na roladki, dzisiaj odtworzyłam z pamięci a dopiero jak już były gotowe,  przypomniałam sobie, że te borowki to chyba były obok roladek, a ja je dałam do środka i… wyszło coś naprawdę pysznego 🙂  Jest takie znane powiedzenie… "Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło" – i jeszcze ...

Comments(0)

Niedziela, święta – niby więcej czasu,  ale śpimy zawsze trochę dłużej… dobrze, że zrobiliśmy „przemyślane” zakupy, więc przygotowanie obiadu to już sama przyjemność. Po pierwsze dobra i łatwa zupa – np. krem brokułowy z groszkiem ptysiowym (zobacz przepis)  a na drugie coś extra, czyli  roladki schabowe z pieczarkami… a deser?  –  do takiego zestawu to już tylko pyszne ...

Comments(2)

Roladki – pyszne, proste, do wszystkiego i praktycznie ze wszystkim. Dzisiaj dodaję przepis na roladki ze szpinakiem, bardzo zdrowe, zarówno dla ludzi będących na diecie np. proteinowej, jak i lubiących coś dobrego i niezbyt trudnego w wykonaniu.

Comments(0)

Często bywa tak, że zjadłoby się coś dobrego, a brakuje czasu by wymyślać a tym bardziej robić. Podaję więc przepis na pyszne i błyskawiczne w wykonaniu kotleciki z indyka, które serwuję mężowi na diecie proteinowej.

Comments(0)

Coraz częściej przekonuję się, że nie ma dania, którego nie dałoby się dostosować do diety białkowej dobierając odpowiednie składniki. Ostatnio naszła mnie ochota na przygotowanie chińszczyzny, oczywiście bez ryżu, ale myślę, że dzięki innym składnikom też jest smaczne i pożywne.

Pulpety z indyka z warzywami Thumbnail
Comments(0)

Pulpety, klopsy, klopsiki… nawet kiedy mamy mało czasu (np. po pracy:)  możemy przygotować szybciutko pyszne danie, może nie wyszukane ale bardzo smaczne i… na wiele sposobów, praktycznie z tego co mamy „pod ręką”.  Mięso i pozostałe składniki pulpecików a także dodatki możemy dobierać według uznania, smaku i fantazji. Składniki: ½ kg mięsa mielonego 2 marchewki ...

Comments(0)

Uwielbiam pierogi!!! A najlepiej jeszcze jak zrobi je moja mama:) Jest do dobry i przede wszystkim praktyczny sposób jak wykorzystać pieczone lub ugotowane mięso np. z rosołu.