Category: zupy

Comments(0)

Sezon na dynię to dobry moment na pyszna zupę z dyni, warzywa powoli powracajacego na nasze polskie stoly. Ten kremowy przysmak możemy podać z różnymi dodatkami – co kto lubi: grzanki, krewetki, pestki dyni… spróbuj, to jest smaczne i proste..:)         Skladniki (na 4-6 osób) dynia 1 kg bulion 2-3 litry (albo rosoł ...

Comments(0)

Jesienią często dopada nas nostalgia, tęsknota za latem, za słońcem… za… (tu każdy może dodać swoje tęsknoty..:) I co nas wtedy pocieszy, rozgrzeje, ukoi lepiej niż… zupka pomidorowa… mniam, mniammm… kto jej nie lubi…(?) Pomidorowa… taka prawdziwa, z prawdziwych pomidorów, tych dojrzałych słoneczek lata, świeżutkich albo już zamkniętych do słoiczków "na zimę" przez zapobiegliwe żony, mamy, babcie…:) ...

Comments(0)

Lubię prawie wszystkie zupy i bardzo często je gotuję, a kapuśniak jest jedną z najbardziej ulubionych. Treściwy, prosty, pyszny. Składniki: ok. 30dkg kapusty kiszonej 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka ćwiartka selera 1 cebula laska kiełbasy (jaką kto lubi może być podlaska) 20 dkg boczku surowego lub wędzonego 2 listki laurowe 2 ząbki czosnku kilka ...

Comments(0)

…chociaż to królewska zupa, podawana często na różnych uroczystościach, w niedziele i święta, wspaniała na każdą okazję to jest to także dobra zupa bez okazji… lubiana przez wszystkich od maluchów począwszy. Pamiętam, że często gotowała go babcia, do której chodziliśmy na rodzinne obiadki. Potem pracująca mama, bo rosół praktycznie "gotuje się sam". Teraz czasem robimy ...

Zupa krem z brokułów z grzankami Thumbnail
Comments(1)

Brokuły – zielony kalafior –  to mega bomba witaminowa, więc warto po nie sięgać i dodawać do różnych potraw w naszym menu. Jeśli ktoś nie może się przekonać do ich smaku w "normalnej" postaci przedstawiam fajny pomysł na pyszną i bardzo zdrową zupkę ze świeżych brokuł i warzyw.

Comments(0)

Składniki: 1 szklanka uprzednio namoczonego na noc grochu (jeśli w połówkach – to nie moczonego), 4-6 marchwi, 1 łyżka masła lub smalcu, 1 l wody, sól i przyprawa do zup „Jarzynka” lub “Vegeta” do smaku, parę łyżek oleju sojowego, czerstwa bułka na grzanki Groch (wraz z wodą, w .której się moczył), oczyszczoną i pokrojoną marchew ...

Comments(0)

Składniki: 1 średni kurczak , włoszczyzna: 4 marchewki , 3 pietruszki,kawałek selera, por, 2 cebule; wywar z rosołu lub kostki rosołowe Knorra, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, majeranek, imbir, ziele angielskie, listek laurowy. Kurczaka ugotować z włoszczyzną, dodając przyprawy. Ugotowanego kurczaka pokroić w grubszy makaronik. Wyjęte z wywaru marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce. Rosół ...

Comments(0)

Składniki: 1 szklanka suchej, uprzednio namoczonej na noc fasoli, 2 marchwie. 1 pietruszka, 2 cebule, 4 kartofle, 10 dag boczku wędzonego, 1,2 l wody, 2 łyżki mąki, majeranek i sól do smaku. Fasolę (wraz z wodą, w której się moczyła) oraz oczyszczone i pokrojone warzywa (przy czym cebulę tylko jedną) zalać wodą w szybkowarze, szybkowar ...