Category: Wielkanoc

Comments(0)

Wigilia za kilka dni… jeśli znajdziemy wolne 10 minut – już dziś możemy przygotować pierwsze danie –  barszczyk czerwony „własnoręcznie ” kiszony – czyli pyszny kwas buraczany, który będzie „jak znalazł” do barszczyku wigilijnego  – życzę spokojnych przygotowań do świąt 🙂 Składniki: buraki czerwone – 1 kg sól kamienna – 1 łyżka stołowa na litr wody przyprawa do ...

Comments(0)

 Myślę, że każdy kiedyś spróbował dania o wdzięcznej nazwie „ryba po grecku” bo jest ono tradycyjnie polskim daniem, smacznym, „zdrowym” 🙂 i często serwowanym. W moim rodzinnym domu było to jedno z ulubionych dań wigilijnych. Potrawę możemy przygotować na gorąco i na zimno – co jest bardzo wygodne, jeśli mamy wiele „do zrobienia” w jednym dniu – wtedy „rybę ...

Comments(0)

Jesienią często dopada nas nostalgia, tęsknota za latem, za słońcem… za… (tu każdy może dodać swoje tęsknoty..:) I co nas wtedy pocieszy, rozgrzeje, ukoi lepiej niż… zupka pomidorowa… mniam, mniammm… kto jej nie lubi…(?) Pomidorowa… taka prawdziwa, z prawdziwych pomidorów, tych dojrzałych słoneczek lata, świeżutkich albo już zamkniętych do słoiczków "na zimę" przez zapobiegliwe żony, mamy, babcie…:) ...

Pasztet domowy Thumbnail
Comments(0)

Jeszcze zima ” mocno trzyma ”  a ja już czasem biegnę myślami do wiosny, do zieleni, do słońca… do ciepłych świąt wielkanocnych… a jak święta, to nie wiem dlaczego przypomniał mi się akurat  pyszny domowy pasztet…  może z żurawinką albo z ćwikłą… mniam, mniam…:)  a zaraz potem pomyślałam, że trochę za długo do tych świąt czekać i z tego myślowego pasztetu upiekł ...

Comments(0)

 Przeczytałam kiedyś taki fajny przepis na roladki, dzisiaj odtworzyłam z pamięci a dopiero jak już były gotowe,  przypomniałam sobie, że te borowki to chyba były obok roladek, a ja je dałam do środka i… wyszło coś naprawdę pysznego 🙂  Jest takie znane powiedzenie… "Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło" – i jeszcze ...

Ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianymi Thumbnail
Comments(4)

Te zwyczajne i łatwe do zrobienia ciasteczka, to jeszcze „tak niedawno” domowy rarytas, domowe czekoladki, ulubiony smak naszego dzieciństwa… Już nie mogę się doczekać kiedy będę robiła te pyszności  razem z moją córeczką 🙂 …i proszę, pisałam to kilka miesięcy temu… a właśnie dziś zrobimy ciasteczka na domowy sylwestrowy wieczór… serdecznie polecam, szybko i bez pieczenia, napiszcie ...

Comments(0)

Niedziela, święta – niby więcej czasu,  ale śpimy zawsze trochę dłużej… dobrze, że zrobiliśmy „przemyślane” zakupy, więc przygotowanie obiadu to już sama przyjemność. Po pierwsze dobra i łatwa zupa – np. krem brokułowy z groszkiem ptysiowym (zobacz przepis)  a na drugie coś extra, czyli  roladki schabowe z pieczarkami… a deser?  –  do takiego zestawu to już tylko pyszne ...

Makowiec z jabłkami i rodzynkami w rumie – przepyszny :) Thumbnail
Comments(0)

„W szale świątecznych przygotowań niestety nie starczyło mi czasu, by podzielić się fajnymi, sprawdzonymi przepisymi na wigilijne potrawy. W przyszłości mam nadzieję to nadrobić, a tymczasem dodaję przepis na pyszny makowiec, na który można sobie pozwolić nie tylko przy okazji Świąt ale też np. na zbliżającego się Sylwestra… i w ogóle jak chcemy kulinarnie zabłysnąć :)”  Jak ...

Comments(0)

…chociaż to królewska zupa, podawana często na różnych uroczystościach, w niedziele i święta, wspaniała na każdą okazję to jest to także dobra zupa bez okazji… lubiana przez wszystkich od maluchów począwszy. Pamiętam, że często gotowała go babcia, do której chodziliśmy na rodzinne obiadki. Potem pracująca mama, bo rosół praktycznie "gotuje się sam". Teraz czasem robimy ...

Comments(0)

Myślę, że większość z nas już się przekonała, że to co nam proponują w sklepach jako mięsne wyroby czasem nawet obok danego mięsa nie leżało (np. parówki cielęce z nazwy wcale nie zawierają w sobie cielęciny, nie wspominając już o różnych mielonkach, których składu możemy się tylko domyślać). Dlatego dobrze jest czasami w domu zrobić sobie ...