Jajka faszerowane kawiorem

ULUBIONE — By admin on Kwiecień 23, 2010 at 11:37

W poprzednim artykule pisałam, że jajka można faszerować na przeróżne sposoby i przy okazji przypomniał mi się smaczny farsz z kawiorem.

Składniki:
8 jajek ugotowanych na twardo
5 łyżek majonezu
5 łyżek kawioru czerwonego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka koniaku
koperek, szczypiorek
sól, biały pieprz

Wszystkie składniki dokładnie ze soba wymieszać, dodać żółtka i taki farsz nakładać do białek. Można przyozdobić dużymi krewetkami, oliwkami lub po prostu kawałkiem koperku.