Najlepszy przepis na Tiramisu

ciasta i desery, Słodkie sekrety — By on at
Przepis na to pyszne Tiramisu dostałam od mojej mamy, która robi je najlepiej na świecie, być może dlatego, że jest to deser włoski, a jej serce częściowo należy do tego kraju.

Włosi jedzą Tiramisu mocno schłodzone i zwykle rano do ulubionej kawy espresso. W upalne dni, ta kombinacja aromatycznej kawy z migdałowym likierem, kremowego serka i gorzkiej czekolady to znakomity środek na przebudzenie. Romantyczni Włosi sądzą też, że deser ten ma właściwości afrodyzjaku, ale tego jeszcze nikt naukowo nie udowodnił icon smile Najlepszy przepis na Tiramisu  Dwuznaczna nazwa Tiramisu – po włosku tirami sù – podnieś mnie (poderwij mnie) – a przede wszystkim pobudzające zmysły i wyobraźnię składniki sprawiają, że jest on znakomitym pomysłem na deser o każdej porze i na wszystkie okazje, poprawiając humor i nastrój biesiadników. Pyszne Tiramisu z pewnością doda też szczypty erotyzmu romantycznym „wieczorom we dwoje” o czym warto pamiętać przed nadchodzącymi „Walentynkami” i……… przez cały rok.

T I R A M I S U  klasycznie pyszne

tiramisu IMG 0735 300x216 Najlepszy przepis na TiramisuSkładniki:
500 g Mascarpone (włoski kremowy serek)
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru
200 g biszkoptów podłużnych
2 szklanki mocnej kawy z ekspresu
50 ml Amaretto (likier migdałowy)
4 łyżki ciemnego gorzkiego kakao
lub  2 łyżki kakao i 50 g gorzkiej czekolady

Żółtka z cukrem pudrem ucieram mikserem kilka minut (wcześniej myję jajka i oblewam wrzątkiem). Do kremu dodaję po łyżce mascarpone i miksuję, aż dodam cały serek. Zaparzoną i wystudzoną kawę wlewam do miseczki i dolewam likier amaretto. Połowę biszkoptów zanurzam po jednym na moment w kawie i układam w szklanej, prostokątnej formie (robię to bardzo szybko, żeby zbyt nasączone biszkopty nie rozpadły się). Na pierwszą warstwę biszkoptów wykładam równomiernie połowę kremu i na wierzchu posypuję przez siteczko kakao. Teraz znów szybko powtarzam zabawę z biszkoptami  błyskawicznie zanurzanymi w kawie i układam z nich drugie piętro, na to daję drugą połowę kremu, posypuję kakao i gotowe ale…. domowe łakomczuchy muszą poczekać bo teraz ten pyszny deser przykrywam folią i władam do lodówki na min. cztery godziny. Jeśli jest potrzebny szybciej, robię go w pucharkach, można też przygotować dzień wcześniej.Tuż przed podaniem, kroję Tiramisu na kwadraty gorącym nożem i posypuję po wierzchu kakao lub startą gorzką czekoladą – wystarczy dla 6 – 8 osób. BUON APPETITO!!!

 

a potem to już tylko paluszki lizać…:)

Najlepszy przepis na Tiramisu 4.20/5 (84.00%) 10 votes

Ostatnio szukane:

  • tiramisu
  • tiramisu przepis
  • przepis na tiramisu
  • tiramisu przepisy
  • przepis tiramisu
  • tiramisu przepis klasyczny
  • przepisy na tiramisu
  • tiramissu
  • teramisu
  • przepisy tiramisu
Tagi: , , , , , , , , ,

    29 komentarzy

  • magda pisze:

    Tiramisu PIERWSZA KLASA :) a ja poproszę jeszcze przepis na kajmak… Pozdrowienia dla „prawdziwej kobiety w akcji”!

  • Adrian145 pisze:

    Pszepraszam a ma ktos pszepis na Makowiec albo na Tiramisu odp

  • EWA pisze:

    uwielbiam te ciacho ..dziękuje za wspaniały przepis pozdrawiam

  • admin pisze:

    Cieszę się, że przepis się przydaje:) też uwielbiam to ciastko

  • admin pisze:

    Przepis na expresowy makowiec dodam wkrótce, a co do tiramisu to przepis powyżej. Pozdrawiam

  • Karolina pisze:

    Brzmi zachęcajaco. Jadłam wiele razy , ale jeszcze nigdy sama nie zrobiłam. Jutro próbujemy! :)

  • admin pisze:

    Śmiało:) deser pyszny, ale też łatwy do przygotowania, pewnie super wyjdzie. Powodzenia i smacznego. Wesołych Świąt!!!

  • Jag pisze:

    Zrobiłam i jest IDEALNE! Pycha!

  • jadziunia pisze:

    zrobiłam, wyszło wspaniale, smakowało rewelacyjnie.

  • admin pisze:

    Super!!! Cieszę się, że się udało.

  • Małgorzata pisze:

    Uwielbiam to ciacho!!! M.G.

  • Magda pisze:

    mam pytanie. Mój krem nie wychodzi sztywny, mimo że wszystko robię zgodnie z przepisem i nie wiem o co chodzi :(

  • monika pisze:

    super ciacho…

  • admin pisze:

    Witam, tak myślę co może być nie tak, przychodzi mi do głowy, że może za długo Pani miksuje krem, wtedy robi się coraz rzadszy. Wszystkie składniki powinny być z lodówki i mieć taką sama temperaturę. Konsystencja kremu zaraz po ubiciu jest rzadsza, ponieważ póżniej biszkopty wciągają i krem sztywnieje, dlatego deser przed podaniem stoi parę godzin w lodówce. Proszę próbować, a pewnie znajdzie Pani swoją metodę, Powodzenia:)

  • p pisze:

    co można dać zamiast kawy z ekspresu

  • p pisze:

    co można dać zamiast tego 1,5 szklanki mocnej kawy z ekspresu

  • admin pisze:

    Można dać też kawę rozpuszczalną.

  • beniag pisze:

    rewelacyjny przepis- najlepsze jakie jadłam a tym bardziej zrobiłam. znajomi są pod ogromnym wrażeniem jakie jest pyszne a mąż mój dumny :)

  • admin pisze:

    Super jak coś wychodzi i smakuje, polecam inne moje przepisy.

  • zeberka pisze:

    a czy 5 żółtek to nie za dużo? boje sie ze krem bedzie mial taki jajeczny posmak ktory nie znosze :(

  • admin pisze:

    głównym składnikiem są żółtka i ser wiec posmak jajeczny jest, ale myslę że można dać też 4 żółtka. pozdrawiam

  • kurka pisze:

    Genialny przepis. Tiramisu stało się moim popisowym ciastem, absolutna rewelacja. Polecam wszystkim!!! Dziękuję za przepis i z niecierpliwością będę czekać na kolejne :)

  • Paulina pisze:

    Zgadzam się w 100% !

    Świetny przepis na tiramisu! Innych jeszcze nie robiłam, ale nawet nie zamierzam!

    Jest lekkie, pyszne, słodkie! Mmmmmmmmmmmmniam

    Zamiast amaretto dodałam likier kokosowy, bo taki miałam – wyszło przepyszne, naprawdę polecam ten deser – po 6 godzinach biszkopty były mięciutkie.

    Po prostu delicje, każdy ko spróbował – rozpływał się!
    Niedługo robię kolejne! :)

  • Lili pisze:

    hmmm prawdziwe tiramisu nie ma w nim cukru wanil i czekolady

  • admin pisze:

    Czekam zatem na przepis na prawdziwe tiramisu.

  • monika pisze:

    jest przepyszne tylko tyle mozna o tym powiedziec

  • > pisze:

    a czy koniecznie musi być ten likier amaretto ..? może można by go czymś innym zastąpić ..

  • admin pisze:

    Pewnie ze nie musi jak ktoś bardzo nie lubi, możemy sobie kombinować ze smakami wg. własnego uznania, może być np. likier kokosowy albo rum.

  • dianka pisze:

    Uwielbiam Teramisu. Ale rowniez nigdy sama sie nie odwazylam na jego zrobienie ;)
    Zblizaja sie moje urodziny i dzien wczesniej planuje zrobic oto wlasnie Tiramisu :)))
    Zobaczymy czy mi wyjdzie.
    Pozdrawiam.