Najlepszy przepis na Tiramisu
ciasta i desery, Slodkie sekrety :) — By admin on Styczeń 28, 2010 at 13:26Włosi jedzą Tiramisu mocno schłodzone i zwykle rano do ulubionej kawy espresso. W upalne dni, ta kombinacja aromatycznej kawy z migdałowym likierem, kremowego serka i gorzkiej czekolady to znakomity środek na przebudzenie. Romantyczni Włosi sądzą też, że deser ten ma właściwości afrodyzjaku, ale tego jeszcze nikt naukowo nie udowodnił 
Dwuznaczna nazwa Tiramisu – po włosku tirami sù – podnieś mnie (poderwij mnie) – a przede wszystkim pobudzające zmysły i wyobraźnię składniki sprawiają, że jest on znakomitym pomysłem na deser o każdej porze i na wszystkie okazje, poprawiając humor i nastrój biesiadników. Pyszne Tiramisu z pewnością doda też szczypty erotyzmu romantycznym „wieczorom we dwoje” o czym warto pamiętać przed nadchodzącymi „Walentynkami” i……… przez cały rok.
T I R A M I S U klasycznie pyszne
Składniki:
- 500 g Mascarpone (włoski kremowy serek)
- 4 żółtka
- 4 łyżki cukru pudru
- 200 g biszkoptów podłużnych
- 2 szklanki mocnej kawy z ekspresu
- 50 ml Amaretto (likier migdałowy)
- 4 łyżki ciemnego gorzkiego kakao
- albo 2 łyżki kakao i 50 g gorzkiej czekolady
Żółtka z cukrem pudrem ucieram mikserem kilka minut (wcześniej myję jajka i oblewam wrzątkiem). Do kremu dodaję po łyżce mascarpone i miksuję, aż dodam cały serek. Zaparzoną i wystudzoną kawę wlewam do miseczki i dolewam likier amaretto. Połowę biszkoptów zanurzam po jednym na moment w kawie i układam w szklanej, prostokątnej formie (robię to bardzo szybko, żeby zbyt nasączone biszkopty nie rozpadły się). Na pierwszą warstwę biszkoptów wykładam równomiernie połowę kremu i na wierzchu posypuję przez siteczko kakao. Teraz znów szybko powtarzam zabawę z biszkoptami błyskawicznie zanurzanymi w kawie i układam z nich drugie piętro, na to daję drugą połowę kremu, posypuję kakao i gotowe ale…. domowe łakomczuchy muszą poczekać bo teraz ten pyszny deser przykrywam folią i władam do lodówki na min. cztery godziny. Jeśli jest potrzebny szybciej, robię go w pucharkach, można też przygotować dzień wcześniej.Tuż przed podaniem, kroję Tiramisu na kwadraty gorącym nożem i posypuję po wierzchu kakao lub startą gorzką czekoladą – wystarczy dla 6 – 8 osób. BUON APPETITO!!!
…a potem to już tylko paluszki lizać…:)
Ostatnio szukane:
- tiramisu
- tiramisu przepis
- przepis na tiramisu
- przepis tiramisu
- tiramisu przepisy
- przepisy na tiramisu
- tiramissu
- teramisu
- przepisy tiramisu
- tiramisu przepis klasyczny
Tweet This
Digg This
Save to delicious
Stumble it
47 komentarzy
Tiramisu PIERWSZA KLASA
a ja poproszę jeszcze przepis na kajmak… Pozdrowienia dla „prawdziwej kobiety w akcji”!
Pszepraszam a ma ktos pszepis na Makowiec albo na Tiramisu odp
uwielbiam te ciacho ..dziękuje za wspaniały przepis pozdrawiam
Cieszę się, że przepis się przydaje:) też uwielbiam to ciastko
Przepis na expresowy makowiec dodam wkrótce, a co do tiramisu to przepis powyżej. Pozdrawiam
Brzmi zachęcajaco. Jadłam wiele razy , ale jeszcze nigdy sama nie zrobiłam. Jutro próbujemy!
Śmiało:) deser pyszny, ale też łatwy do przygotowania, pewnie super wyjdzie. Powodzenia i smacznego. Wesołych Świąt!!!
Zrobiłam i jest IDEALNE! Pycha!
zrobiłam, wyszło wspaniale, smakowało rewelacyjnie.
Super!!! Cieszę się, że się udało.
Uwielbiam to ciacho!!! M.G.
mam pytanie. Mój krem nie wychodzi sztywny, mimo że wszystko robię zgodnie z przepisem i nie wiem o co chodzi
super ciacho…
Witam, tak myślę co może być nie tak, przychodzi mi do głowy, że może za długo Pani miksuje krem, wtedy robi się coraz rzadszy. Wszystkie składniki powinny być z lodówki i mieć taką sama temperaturę. Konsystencja kremu zaraz po ubiciu jest rzadsza, ponieważ póżniej biszkopty wciągają i krem sztywnieje, dlatego deser przed podaniem stoi parę godzin w lodówce. Proszę próbować, a pewnie znajdzie Pani swoją metodę, Powodzenia:)
co można dać zamiast kawy z ekspresu
co można dać zamiast tego 1,5 szklanki mocnej kawy z ekspresu
Można dać też kawę rozpuszczalną.
rewelacyjny przepis- najlepsze jakie jadłam a tym bardziej zrobiłam. znajomi są pod ogromnym wrażeniem jakie jest pyszne a mąż mój dumny
Super jak coś wychodzi i smakuje, polecam inne moje przepisy.
a czy 5 żółtek to nie za dużo? boje sie ze krem bedzie mial taki jajeczny posmak ktory nie znosze
głównym składnikiem są żółtka i ser wiec posmak jajeczny jest, ale myslę że można dać też 4 żółtka. pozdrawiam
Genialny przepis. Tiramisu stało się moim popisowym ciastem, absolutna rewelacja. Polecam wszystkim!!! Dziękuję za przepis i z niecierpliwością będę czekać na kolejne
Zgadzam się w 100% !
Świetny przepis na tiramisu! Innych jeszcze nie robiłam, ale nawet nie zamierzam!
Jest lekkie, pyszne, słodkie! Mmmmmmmmmmmmniam
Zamiast amaretto dodałam likier kokosowy, bo taki miałam – wyszło przepyszne, naprawdę polecam ten deser – po 6 godzinach biszkopty były mięciutkie.
Po prostu delicje, każdy ko spróbował – rozpływał się!
Niedługo robię kolejne!
hmmm prawdziwe tiramisu nie ma w nim cukru wanil i czekolady
Czekam zatem na przepis na prawdziwe tiramisu.
jest przepyszne tylko tyle mozna o tym powiedziec
a czy koniecznie musi być ten likier amaretto ..? może można by go czymś innym zastąpić ..
Pewnie ze nie musi jak ktoś bardzo nie lubi, możemy sobie kombinować ze smakami wg. własnego uznania, może być np. likier kokosowy albo rum.
Uwielbiam Teramisu. Ale rowniez nigdy sama sie nie odwazylam na jego zrobienie
))
Zblizaja sie moje urodziny i dzien wczesniej planuje zrobic oto wlasnie Tiramisu
Zobaczymy czy mi wyjdzie.
Pozdrawiam.
Zamierzam zrobić w najbliższym czasie, mam nadzieję, że wyjdzie
Pytanie co do przepisu, jedni dodają białka, drudzy nie, która wersja smaczniejsza?
Zrobiłam ten deser i szczerze powiem że jest przepyszny!
Użyłam tylko połowę składnikow, lecz prawie cale opakowanie biszkoptów i jest rewelacja. Kupiłam oryginalny serek mascarpone, który ma extra konsystencję i wyszlo jak w bajce!
Polecam szczerze ten przepis a jego jakość i tak zależy od jakości zakupionych produktów i jakości kawy, a z Amaretto nie należy przesadzać, wtedy aromat kawy jest jesczcze wyraźniejszy!
Super, będę ten deser robiła częściej:)))
Pozdrawiam serdecznie:)
a ja do swojego tiramisu dodaje cale jajka – po dodaniu serka do utartych zoltek mieszam mase z ubita piana z bialek – kremu jest wiecej i jest jeszcze bardziej puszysty. no i fajna jest wersja na sezon owocowy: biszkopty posypujemy malinami. lub innymi owocami (wedlug upodobania)… pycha
Ja mam takie małe pytanko. Gdyż nie posiadam szklanej brytwany, a moje pytanie jest następujące
Czym mogę ją zastąpić ? Zwykłą blachą do pieczenia ? Jeśli tak to czy wykładać ją czymkolwiek ? Niechciałbym, by tiramisu przeszło "smakiem" blach. Z góry dziękuje za odpowiedź. Pozdrawiam.
Witam, nie robilam nigdy w innym naczyniu niż szklanym, ale myślę że blachę można wyłożyć folią alumioniową lub papierem do pieczenia. pozdrawiam
Witam, ogólnie odłożyłem robienie tiramisu o 1 dzień
Pojechałem do IKEI po szklane naczynie 
Zrobiłem z podwójnej porcji, wymiary naczynia to 35*25*5 (wszystko spasowane idealnie 
). Pozdrawiam 
P.S. Póki co się chłodzi w lodówce 
Dam znać, czy przypasiło w gusta smakowe domowników :>
Witam, trochę spóźniony
ale jak to mówią; lepiej późno, niż wcale. Ciasto bardzo smakowało… mimo, iż zrobiłem z 2 porcji, to załapałem się zaledwie na 2 kawałki 
resztę wszamali żarłoczni domownicy 
Co ciekawe, wcześniej uważali Oni, że nie przedpadają za ciastami kawowymi i z alkoholem… a tutaj mix jednego i drugiego bardzo im przypadł do gustu. Całe szczęscie, że ciasto dość szybko się przygotowywuje, bo już mam kolejne zamówienia 
Pozdrawiam i dziękuje za przepis (jest genialny !!!) 
Witam, ponownie piszę, gdyż nie mogę się nadziwić temu pysznemu ciastu/deserowi. Zrobilam drugi raz i znow kupiłam produkty, jest super! A co do pytania o naczynie, ja robie w naczyniu zaroodpornym, nawet okrągłym bo ciasteczka i tak się ładnie układają a kroje jak tort okragły:) Pozdrawiam
Cieszy mnie że deser smakuje:) osobiście nie znam nikogo kto by odmówił, wciąga, kusi, smakuje! Pozdrawiam
Rewelacja:) Zrobiłam wg przepisu x2 …….nie mogli się najeść!
Pozdrawiam
Witam, jadłam włąsnie ciasto z tego przepisu u przyjaciółki, było pyszne poprostu idealne.Postanowiłam ze zrobie je sama wszystko wyszło ok ale moje biszkopty za bardzo są mokre ;/ a zanurzałam je dosłownie na sekunde. Wyszły mi w sumie 3 warsztwy biszkoptów ale kakao posypałam tylko sam wierzch czy to dlatego? może że zabrakło tych dwóch warstw kakao. No już sama nie wiem,to od koleżanki nie było tak mokre. Może wie Pani co zrobiłam nie tak.
Robiłam tiramisu wg powyższego przepisu już dwa razy i za każdym ta sama historia: krem jest za rzadki !
Nie mam pojęcia dlaczego… Pomóżcie !
Witam, jedyne co przychodzi mi do glowy to może za długie miksowanie, ważne jest też aby wszystkie skladniki mialy te sama temperature czyli z lodówki. W pomieszczeniu też nie moze być gorąco. Trzeba probowac, az sie uda:) powodzenia.
Nie sadze aby te dwie warstwy kakao mialy az taki wplyw, ale aby sie przekonac trzeba powtorzyc a pewnie sie uda:)
Witam, bardzo mnie zachęcił ten pyszny deser. Zrobię go jutro walentynkowo:) Więc napisze jak mi wyszedł.
mniaaami
genialny przepis
witam serdecznie, właśnie przd chwilą skończyłam tiramisu i niestety tak jak koleżance wyszło za rzadkie:((( wsadziłam do lodówki i poczekam kilka godzin na efekt, ale nie sądze żeby zbytnio zgęstaniało:((( dzisiaj robię kolację niespodziankę dla mojego męża i chciałam się popisać między innymi pysznym tiramisu. Mam nadzieje, że chociaż trochę zgęstnieje:(( dam znać jak wyszło
Świetny przepiś, ale koszmarnie skomplikowany!!!