BLOG

Comments(0)

Składniki: 1 szklanka uprzednio namoczonego na noc grochu (jeśli w połówkach – to nie moczonego), 4-6 marchwi, 1 łyżka masła lub smalcu, 1 l wody, sól i przyprawa do zup „Jarzynka” lub “Vegeta” do smaku, parę łyżek oleju sojowego, czerstwa bułka na grzanki Groch (wraz z wodą, w .której się moczył), oczyszczoną i pokrojoną marchew ...

Comments(0)

Składniki: 1 średni kurczak , włoszczyzna: 4 marchewki , 3 pietruszki,kawałek selera, por, 2 cebule; wywar z rosołu lub kostki rosołowe Knorra, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, majeranek, imbir, ziele angielskie, listek laurowy. Kurczaka ugotować z włoszczyzną, dodając przyprawy. Ugotowanego kurczaka pokroić w grubszy makaronik. Wyjęte z wywaru marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce. Rosół ...

Comments(0)

Składniki: 1 szklanka suchej, uprzednio namoczonej na noc fasoli, 2 marchwie. 1 pietruszka, 2 cebule, 4 kartofle, 10 dag boczku wędzonego, 1,2 l wody, 2 łyżki mąki, majeranek i sól do smaku. Fasolę (wraz z wodą, w której się moczyła) oraz oczyszczone i pokrojone warzywa (przy czym cebulę tylko jedną) zalać wodą w szybkowarze, szybkowar ...

Comments(0)

Składniki: 15 dag filetów z dorsza, 10 dag chrzanu, 3 łyżki oleju, 1 łyżka mąki, 1 szklanka śmietany, sól i pieprz do smaku. Kawałki ryby oprószyć mąką. Posolić i popieprzyć. Układać na rozgrzanym w szybkowarze oleju i każdą warstwę przesypywać utartym na tarce o dużych oczkach chrzanem. Wlać pół szklanki wody, zamknąć szybkowar i ogrzewać ...

Comments(0)

Składniki: 50 dag filetów z dorsza, 3 łyżki oleju, 6 pomidorów, 3 cebule, 1-2 ząbki czosnku, szczypta Imbiru, kawałek ostrej papryki, płaska łyżka przyprawy „Jarzynka”, sól do smaku. Filety, jeśli mrożone rozmrozić, obtoczyć w mące. Cebulę oczyścić, posiekać, pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić, wyrzucić ziarnka. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim filety. Wrzucić ...

Comments(0)

Dorsz purre Składniki: 50 dag filetów z dorsza, 4 kartofle, 1 szklanka śmietanki lub skondensowanego mleka nie słodzonego, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki oleju (np, sojowego), sól i pieprz do smaku, trochę wody. Tłuszcz rozgrzać w szybkowarze. Wrzucić oczyszczone i pokrojone w talarki kartofle, drobno pokrojone filety i zmiażdżony czosnek. Posolić, popieprzyć. Zalać mlekiem skondensowanym ...

Comments(0)

Składniki: dwie kostki filetów z dorsza, po pół małej marchewki i pietruszki, plaster selera, 1 średnia cebula, 4 pieczarki, przyprawy: sól, pieprz. Jarzyny poszatkować na grubej tarce, cebule i pieczarki pokroić w kostkę. W rękawie foliowym do pieczenia ułożyć warstwami na przemian: jarzyny wymieszane z pieczarkami i cebulą, rybę, jarzyny z pieczarkami i cebulą. Posypać ...

Comments(0)

Składniki: 4 porcje dorsza, 6 dag masła lub 3-4 łyżki oleju, 80 dag kartofli, 1 spora cebula, 1 płaska łyżka przyprawy „Vegeta” lub „Jarzynka”, sól i pieprz do smaku, sok z 1 cytryny lub kwasek rozpuszczony w 1 szklance wody, posiekana natka pietruszki. Rozgrzać tłuszcz w szybkowarze, włożyć do niego rybę i grubo pokrojoną cebulę. ...

Comments(0)

Składniki: 4 porcje dorsza, 50 dag pomidorów świeżych lub mrożonych, 2 cebule, 3-4 łyżki oleju, np. sojowego, 1 łyżka mąki, posiekana natka pietruszki, cukier, sól, pieprz i przyprawa „Jarzynka” do smaku. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, wkroić najpierw cebulę, zeszklić. Następnie obrane ze skórki pomidory (włożone na chwilę do wrzątku łatwo się obierają), zagotować, doprawić przyprawami. ...

Comments(0)

Składniki: 4 filety z mintaja, 4 pomidory , 2 cebule, 25 dag pieczarek, 3 jajka, szklanka wytrawnego białego wina, 3/4 szklanki śmietany, masło do posmarowania formy, sól, pieprz. Filety oprószyć solą i pieprzem. Dwa pomidory pokroić w kostkę. Pieczarki, pomidory i cebulę położyć na natłuszczonej formie do zapiekanek. Na wierzchu ułożyć filety, zalać winem i ...