BLOG

Jabłecznik królewski Thumbnail
Comments(0)

To naprawdę pyszne królewskie ciasto – domowy biszkopt, jabłka z galaretką, kremowa śmietanka, herbatniczki, lukier cytrynowy – już składniki pobudzają apetyt a co dopiero gotowy, własnoręcznie zrobiony jabłecznik wspaniały z wyglądu i w smaku… mniaaamm… kto nie wierzy niech spróbuje – zawsze się udaje i zachwyca wszystkich zajadaczy:)       Składniki: Ciasto biszkoptowe: jaja  – 5 ...

Rolada łososiowo – szpinakowa Thumbnail
Comments(0)

Znakomita przystawka idealna na świąteczny stół albo na  inny uroczysty wieczór, którą możemy przygotować dzień wcześniej… Składniki: 200g wędzonego łososia 1 opakowanie mrożonego szpinaku 300g startego żółtego sera 200g serka śmietanowego z ziołami 1 jajko 2 łyżki śmietany ząbek czosnku, sól, pieprz Szpinak rozmrozić na patelni, dodać czosnek, śmietanę i jajko, doprawić solą i pieprzem do ...

Śledzie w oleju Thumbnail
Comments(0)

Nie wszyscy lubią śledzie, niektórzy jedzą je (albo chociaż próbują) tylko raz w roku przy wigilijnym stole, bo każdej potrawy tradycyjnie należy spróbować..:)  Jest taki prosty i szybki przepis na pyszne śledzie w oleju – zawsze się udają 🙂   Składniki: 6 filetów śledziowych (matiasy) 2 cebule ziele angielskie pieprz cytrynowy albo cytryna do skropienia olej rzepakowy Śledzie namocz w zimnej ...

Barszczyk czerwony Thumbnail
Comments(0)

Barszczyk wigilijny (dla 4-6 osób): 2 duże buraki czerwone włoszczyzna ząbek czosku 2 suszone prawdziwki 2 suszone śliwki kwas buraczany sól, pieprz Gotujemy w małej ilości wody wywar z warzyw i kilku suszonych grzybków i śliwek.  Dwa duże buraki myjemy, obieramy ze skórki, ścieramy na tarce, podgrzewamy do wrzenia w ok. 0,7 litra wody i odcedzamy. ...

Rolada bakaliowa Thumbnail
Comments(0)

W szale świątecznych przygotowań musimy też pamiętać o łakociach dla najmłodszych. Podaję przepis na bardzo prostą i szybką roladę z bakaliami – pyszna… domowe krasnale na pewno będą zachwycone 🙂 Składniki: 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 galaretka cytrynowa 1 paczka herbatników 1 szklanka bakalii 1 paczka wafli tortowych Masło, cukier ...

Comments(0)

Wszystkie jesteśmy zapracowane, zabiegane, zmęczone – dom, dzieci, praca, tyle spraw do załatwienia… i jak tu nie myśleć o świętach jak o dodatkowych obowiązkach, męczących zakupach, na które jak zwykle będzie brakowało czasu i siły a może nawet pieniędzy… Dlatego w tym roku postaraj się wcześniej, zaplanuj i zorganizuj wszystko co masz do zrobienia przed ...

Comments(0)

Dań wigilijnych powinno być dwanaście – taka jest nasza polska tradycja. Każdej potrawy należy spróbować a to zapewni nam szczęście przez cały rok. Na lepsze trawienie i dobre samopoczucie przygotujmy tradycyjny, smaczny kompot z suszu, zaliczany także do dań wigilijnych. Składniki: owoce suszone: śliwki, gruszki, jabłka, morele cytryna cukier albo miód goździki, cynamon Owoce myjemy ...

Papryka nadziewana Thumbnail
Comments(0)

Papryka nadziewana mięsem i ryżem to proste a bardzo smaczne danie, takie „szybkie gołąbki” z sosem ze świeżych pomidorów – wg przepisu mojej babci – smaki zapamiętane z dzieciństwa 🙂 Jest to też dobry pomysł na obiad z dodatkiem ugotowanych ziemniaków i sałatek. Składniki: 10 papryk 40 dag mięsa (filet, udziec z indyka) 20 dag ryżu 2 jajka 2 łyżki oliwy ...

Comments(0)

Sezon śliwkowy mija a ja ostatnio wypróbowałam świetny przepis na pierogi na słodko. Rodzinka była zachwycona, a zwłaszcza maluchy, które lepiły razem ze mną 🙂

Pasztet Thumbnail
Comments(0)

Świąteczny domowy pasztet wymaga dobrego przepisu, wielu składników, trochę czasu i pracy ale za to jak wszystkim smakuje a  jak pachnie – czuje się w domu prawdziwe święta 🙂 Składniki: 50 dag cielęciny lub wołowiny 50 dag karczku 50 dag wątróbki (drobiowej lub innej) 40 dag surowego boczku 1 podwójny filet drobiowy 2 bułeczki (czerstwe albo świeże) 4 jajka ...