Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

ULUBIONE, Wielkanoc, zupy, zupy — By on at

pomidorki 300x216 Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów Jesienią często dopada nas nostalgia, tęsknota za latem, za słońcem… za… (tu każdy może dodać swoje tęsknoty..:)

I co nas wtedy pocieszy, rozgrzeje, ukoi lepiej niż… zupka pomidorowa… mniam, mniammm… kto jej nie lubi…(?)

Pomidorowa… taka prawdziwa, z prawdziwych pomidorów, tych dojrzałych słoneczek lata, świeżutkich albo już zamkniętych do słoiczków "na zimę" przez zapobiegliwe żony, mamy, babcie…:)

A teraz do dzieła – to jest naprawdę prosta i bardzo smaczna zupa "na codzień" i "od święta" icon smile Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Składniki (cztery osoby):

  • skrzydło indyka lub porcja rosołowa
  • marchewka 2
  • pietruszka
  • seler 1/2
  • cebula
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sol, pieprz, papryka
  • pomidory 4 – 6 (albo przecier)
  • smietana 4 łyżki
  • masło 1 łyżka
  • zielona pietruszka, bazylia

Pomidorową  możemy przygotować bardzo szybko, jeśli mamy rosół ale jeśli nie mamy musimy ugotować wywar. Mięso  zalewamy wodą (ok.3 litry), dodajemy przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i pokrojone warzywa. Gotujemy ok 30 min. Pomidory zalewamy wrzaca wodą na kilka chwil, odlewamy wodę, po paru minutach obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła dodajemy  pomidory, smażymy 3 minuty, dodajemy warzywa z wywaru i wszystko miksujemy. Teraz juz tylko łączymy wywar, zmiksowane składniki, śmietanę, doprawiamy do smaku, podgrzewamy do wrzenia i gotowe. Pomidorowa najlepiej smakuje mi z makaronem ale może też być ryż, grzanki, groszek ptysiowy – wg uznania… posypujemy drobno pokrojoną pietruszką, dekorujemy bazylią… Smacznego!

pomidorowa 300x225 Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

 

Oceń ten Przepis

Ostatnio szukane:

  • zupa pomidorowa ze swiezych pomidorow
  • zupa pomidorowa z pomidorów
  • zupa pomidorowa z prawdziwych pomidorów
  • zupa pomidorowa ze świeżych pomidorow przepis
  • najlepsza zupa pomidorowa
  • pomidorowa
  • pomidorowa z prawdziwych pomidorów
  • zupa z prawdziwych pomidorów
  • przepis na zupę pomidorową z prawdziwych pomidorów
  • pomidorowa z pomidorów
Tagi: , , , , , , , , ,

Comments are closed.