Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem

dania mięsne, ULUBIONE — By on at

Roladki – pyszne, proste, do wszystkiego i praktycznie ze wszystkim. Dzisiaj dodaję przepis na roladki ze szpinakiem, bardzo zdrowe, zarówno dla ludzi będących na diecie np. proteinowej, jak i lubiących coś dobrego i niezbyt trudnego w wykonaniu.

Składniki:
4 piersi z kurczaka lub 4 kawałki piersi z indyka
200g szpinaku (najlepiej brykietu) – pół opakowania
2 ząbki czosnku
0,5l bulion drobiowego
przyprawy: sól, pieprz, papryka, bazylia
1 jajko
odrobina oliwy

Mięso rozbić na kotlety i posypać wszystkimi przyprawami. Na patelni z odrobiną oliwy zarumienić czosnek i dorzucić szpinak, dusić do momentu rozmrożenia szpinaku, posolić, a na koniec dodać jajko, by wszystko razem się skleiło.

roladki 1 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 2 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 3 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 4 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







Następnie na rozbite i przyprawione kotlety nakładać niewilką ilość szpinakowego farszu i zrolować (można powbijać wykałaczki w trzech miejscach aby nam się wszystko nie rozpadało).
Roladki przekładamy do podgrzanego na patelni bulionu i dusimy ok. 25 minut, do momentu aż mięso będzie miękkie. W między czasie należy odwrócić roladki na drugą stronę.

roladki 5 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 6 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 7 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 8 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 9 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







roladki 10 of 10 300x200 Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem







Z pozostałego bulionu można zrobić sosik, a roladki podajęmy np. z ziemniakami i dowolną surówką.


Oceń ten Przepis

Ostatnio szukane:

  • roladki ze szpinakiem
  • roladki drobiowe ze szpinakiem
  • roladki drobiowe
  • rolady mięsne nadziewane
  • rolady mięsne
  • dania mięsne przepisy
  • rolada ze szpinakiem
  • roladki mięsne nadziewane
  • przepisy na roladki
  • rolady ze szpinakiem
Tagi: , ,

    2 komentarzy

  • gacek pisze:

    witam,
    moja propozycja; szpinak trzeba przyprawić ogromną ilością czosnku i pieprzu mielonego, żeby nie był mdły, zamiast jajka ja dałbym ser feta, lub Lazur błękitny, następnie gotowe roladki można za panierować, ale niekoniecznie jak kto lubi(panierka-jajko, bułka tarta), przesmażamy na rumiano na patelni, następnie przekładamy na blachę I do piekarnika na około pół godziny na 175stopni, a sposób zawijania proponuję jak kotleta de volaile , wtedy mamy pewność, że farsz nam nie wypadnie :)
    Pozdrawiam

  • admin pisze:

    Witam, zapewne Pana wersja też jest pyszna, jednak troszkę bardziej kaloryczna:) a ja zazwyczaj staram się robić obiadek bardziej dietetyczny. Jednak pewnie się skuszę i na ten przepis. Dziękuję i pozdrawiam.